Экономика

Брынза - исконно гагаузский и молдавский продукт, который всегда был доступен. Но сегодня брынза гораздо дороже мяса. О причинах этого порталу Gagauzinfo рассказали продавцы с центрального рынка в Комрате. 

На прилавках можно найти овечью брынзу по цене 125-140 лей за килограмм в зависимости от жирности. Коровья брынза стоит от 100 лей. Продавец Евгения Минчогло объясняет причину подорожания: «Вы посмотрите, что происходит. Корма для животных дорогие, пасти овец негде, все пастбища вспахали, еда для чабанов во время надоя тоже дорогая. Топливо какое дорогое, вода. Как вы хотите, чтобы брынза была дешевой?». 

Валентина Герчогло торгует на рынке уже 24 года. Она считает, что, учитывая нынешние условия, брынза должна быть дороже 140 лей за килограмм, но по этой цене ее никто не купит: «Фактически стоимость хорошей овечьей брынзы гораздо выше. Сыры в магазинах - даже не натуральные - стоят 250-350 лей за килограмм. Но у людей нет денег, чтобы покупать брынзу подороже. Поэтому приходится отпускать по такой цене».