Общество

В Бостоне, США открылся первый ресторан молдавской кухни под названием «Moldova».

Как сообщила Инфотаг его хозяйка Сандра Андроник, «путь от идеи до реализации был полон приключений, причем, не всегда приятных».

«Из-за того, что открытие ресторана задерживалось, мы решили открыть его в режиме soft opening, который предполагает ограниченное меню, - рассказала она. -  Посетителям понравились все блюда, в особенности, зама, плацинды, жаркое с мамалыгой, а также десерт "шапка Гугуцэ"».

В меню молдавского ресторана можно найти фасолицу, баклажанную икру, блинчики, сладкие и соленые плацынды, голубцы и фаршированные перцы. Традиционная зама обойдется в 5,95 долалра, мамалыга с жарким – в 19,4, плацында - около 8, десерт - 8,95 доллара.

Два других американских ресторана молдавской кухни работают в Филадельфии и Нью-Йорке.