История

Ученые открыли новое свойство шоколада

31.07.2013
Длительные исследования бельгийских городов Хасселта и Антверпена показали, что запах шоколада положительно влиял на покупателей книжных магазинов.
 
Услышавшие аромат сладкого продукта покупатели в два с половиной раза чаще задерживались в книжном магазине, не спеша изучали многообразие печатной продукции, представленной на стеллажах, и частенько уходили с покупкой, сообщает «Российская газета».
 
В результате исследования удалось выяснить, что в благоухающих лакомством из какао-бобов магазинах продажи кулинарных книг и сентиментальной прозы выросли на 40 процентов. Наибольшую восприимчивость к аромату шоколада продемонстрировали женщины. Вместе с тем спрос на исторические романы и детективы также вырос на 22 процента, что в большей степени относится к мужской половине.
 
Однако шоколад не только усиливает тягу к книгам. Ученые всего мира уже давно изучают чудесные свойства этого сладкого продукта. Известно, что в какао-бобах, из которых делают шоколад, содержится кофеин. В умеренных дозах кофеин повышает умственную и физическую работоспособность, дает возможность лучше реагировать на изменения обстановки, усиливает положительные условные рефлексы, уменьшает чувство усталости и сонливости. Ученые заявили, что шоколад спасает кожу от старения.

Комментарии (0) Добавить комментарии