Общество

Соответствующий рейтинг был опубликовал порталом Taste Atlas. - Зама - это традиционный молдавский суп, который также известен как идеальное средство от похмелья. Обычно он состоит из домашнего куриного бульона, приготовленного из цельной курицы меньшего размера, воды, тонкой домашней яичной лапши и различных мелко нарезанных овощей и трав, передает bloknot-moldova.

Суп обычно содержит морковь, лук, сладкий перец, лук-порей, помидоры и картофель, и его обычно приправляют перцем, солью и горстью ароматных трав, таких как петрушка, укроп или листья сельдерея.

Традиционно бульон делают кислым с добавлением borș acru (сброженного сока пшеничных отрубей), лимонного сока или zeamă de varză acră (сока квашеной капусты), - говорится в описании на вышеупомянутом сайте.

Отметим, что первое место в мировом рейтинге занял японский суп под названием Тонкоцу рамен. Вторая позиция – у традиционного польского супа Журек.

Тройку лучших замыкает турецкий Мерцимек Чорбаши. В топ-5 попали индонезийский Равон и Сопа де Лима из Мексики.

Источник: Вloknot-moldova.ru