Пиво особым образом влияет на мозг, говорят ученые
01.10.2017, 04:56
Исследователи из Университета Эрлангена-Нюрнберга изучили около 13000 молекул из пищевых продуктов. Специалисты хотели найти соединения, способные активировать дофаминовые рецепторы так же, как дофамин. Самыми перспективными в этом плане оказались 17 соединений из 13000, рассказывает The Daily Mail.
Больше всего ученых заинтересовал горденин - компонент пива. Он активировал дофаминовые рецепторы не так, как дофамин, а через G-белки. Скорее всего, это приводит к более продолжительному воздействию на центр вознаграждения головного мозга. Судя по всему, именно поэтому некоторым людям сложно остановиться, когда они пьют пиво. Горденин вызывает так называемый гедонический голод - желание есть или пить для удовольствия.
Ранее сотрудники Гринвичского университета обнаружили у пива удивительный эффект. Оказалось, что напиток обладает болеутоляющими свойствами. По словам ученых, эффект может быть в несколько раз сильнее, чем от применения парацетамола.
Больше всего ученых заинтересовал горденин - компонент пива. Он активировал дофаминовые рецепторы не так, как дофамин, а через G-белки. Скорее всего, это приводит к более продолжительному воздействию на центр вознаграждения головного мозга. Судя по всему, именно поэтому некоторым людям сложно остановиться, когда они пьют пиво. Горденин вызывает так называемый гедонический голод - желание есть или пить для удовольствия.
Ранее сотрудники Гринвичского университета обнаружили у пива удивительный эффект. Оказалось, что напиток обладает болеутоляющими свойствами. По словам ученых, эффект может быть в несколько раз сильнее, чем от применения парацетамола.
Новости по теме
- Вчера, 10:59
- Вчера, 10:57
- 19.03, 10:48
- 19.03, 06:22
- 19.03, 06:00
- 18.03, 14:00
- 18.03, 13:41
- 16.03, 08:40
- 13.03, 06:25
- 12.03, 18:10
Комментарии (0) Добавить комментарии
Новости по теме
- Вчера, 10:59
- Вчера, 10:57
- 19.03, 10:48
- 19.03, 06:22
- 19.03, 06:00
- 18.03, 14:00
- 18.03, 13:41
- 16.03, 08:40
- 13.03, 06:25
- 12.03, 18:10