Общество

Республика Молдова и Румыния вошли в глобальный рейтинг лучших десертов от TasteAtlas. Румыния - на 64-м месте с десертом papanași (пончики), Молдова - на 98-м месте с традиционными молдавскими плациндами, передает IPN. 

Молдавские плацинды с воздушным тестом и разнообразными начинками, от творожной, картофельной или капустной до начинки из джема или вишни, подают теплыми, что делает их идеальным вариантом как закуски, так и десерта, отмечает TasteAtlas. 

Румынские пончики по форме напоминают колобок с маленьким шариком на вершине и готовятся из теста на основе творога или сладкого овечьего сыра, яиц и муки. Подают их со сметаной, джемами, сахарной пудрой. 

Первое место занимает pastel de belém - португальский тарт с яичным заварным кремом, придуманный в 1837 году монахами монастыря Жеронимуш в Лиссабоне, в общине Санта-Мария-де-Белен. Только те пирожные, что производятся на фабрике Fábrica Pastéis de Belém, могут называться таковыми, остальные в Лиссабоне называют pastel de nata. Это пирожное с заварным кремом подают с корицей и кофе.

Третье место занимают karipap - слоеные пирожки с начинкой из курицы и картофеля родом из Малайзии.

Рейтинг составлен на основе 367 847 достоверных оценок 11 258 блюд со всего мира. Оценивались они пользователями в разных уголках земного шара.