Здоровье

С таким утверждением выступили ученые из Австралии. Соль негативно влияет на сосуды человека, что является основным фактором, требующим уменьшения ее потребления. Соль и соленые продукты повышают давление, провоцируют гипертонию, инсульты и сердечные приступы. 

Ученые уверяют, что для нормальной жизнедеятельности достаточно употребления незначительного количества соли, однако употребление соли выше нормы на регулярной основе однозначно нанесет вред. 

Данный вывод подтвердили ряд анализов и экспериментов, выяснилось, что соль действует на сосуды мгновенно. Итак, соль расширяет кровеносные сосуды минимум на два часа. Также частое и чрезмерное потребление соли связывают с повышенным холестерином и высоким риском развития сердечно-сосудистых болезней. Людям с заболеваниями почек, ожирением и гипертонии вообще необходимо воздерживаться от соленой пищи. Так даже 3,8 грамма соли достаточно для проявления негативного эффекта для здоровья. Между тем многие люди потребляют по 8-12 граммов соли/день. 

К слову, один из самых опасных источников соли – лапша быстрого приготовления, главными любителями которой являются студенты и работники офисов. В одной упаковке содержится более 80 процентов дневной нормы потребления этого продукта.