Здоровье

Университет Восточной Финляндии доказал пользу яиц для мужского здоровья. Оказывается, яйца снижают риск развития диабета, пишет «Российская газета». Вывод был озвучен после эксперимента примерно с 2000 мужчин в возрасте от 42 до 60 лет.

В начале исследования ученые записали особенности рациона добровольцев. Далее последовало 20-летнее наблюдение. Помимо рациона, учитывались уровень физической активности, индекс массы тела, потребление фруктов и овощей, курение. В итоге мужчины, потреблявшие около четырех куриных яиц в неделю, на 37 процентов реже заболевали диабетом второго типа по сравнению с мужчинами, потреблявшими одно яйцо. А вот потребление более четырех яиц в неделю не дало дополнительной защиты от диабета.

Специалисты связывают положительный эффект от потребления яиц со способностью данного продукта снижать уровень сахара в крови. Это меняет представление о яйцах, которые обычно связывают только с холестерином. Между тем в яйцах содержится множество питательных веществ.