Экономика

Молдова сможет начать экспорт птицеводческой продукции в ЕС после внедрения национального плана контроля отходов согласно европейским стандартам, передает NOI.md. Об этом заявил европейский комиссар по здравоохранению и защите прав потребителей Тонио Борг на встрече в Брюсселе с министром сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы Василием Бумаковым. Они  обсудили вопросы экспорта продукции птицеводства, в том числе яиц и кур из Молдовы в ЕС.

Как отметил Тонио Борг, чтобы соответствовать требованиям ЕС, производители мяса птицы и яиц из Молдовы должны модернизировать и реструктуризировать свои фабрики по производству и переработке птицеводческой продукции, выполнить там все необходимые требования по гигиене по принципам HACCP (концепция, предусматривающая систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции).

Кроме того, необходимо строго внедрять программы самоконтроля за распространением сальмонелл в животных, мясе птицы и яйцах для потребления, а также правила прослеживаемости этих продуктов.